Beschreibung
Die Wurst Reis Pfanne vereint alle Elemente für ein schmackhaftes und unkompliziertes Gericht, das sowohl bei Familienessen als auch bei geselligen Abenden überzeugt. Die Kombination aus herzhaften Wurststücken, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen bringt Vielfalt auf den Teller. Dieses Rezept ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch anpassbar – so können Sie die Zutaten nach Saison oder Vorlieben variieren. Genießen Sie eine köstliche Mahlzeit, die in weniger als zwei Stunden auf dem Tisch steht und garantiert alle Geschmäcker begeistert.
Zutaten
- 500g Hähnchenwurst
- 1 Tasse Basmatireis
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- Gewürze: Paprikapulver, Kreuzkümmel, Kurkuma, Salz, Pfeffer
- ½ Tasse Erbsen
Zubereitung
- Wurst in Stücke schneiden und Gemüse würfeln.
- Reis gründlich waschen und abtropfen lassen.
- In einer großen Pfanne oder einem Wok Öl erhitzen und die Wurst anbraten.
- Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
- Knoblauch und Gewürze hinzufügen und gut umrühren.
- Reis und Brühe dazugeben, zum Kochen bringen und anschließend köcheln lassen.
- Erbsen und angebratene Wurst wieder hinzufügen, kurz ziehen lassen.
- Mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 450
- Zucker: 3g
- Natrium: 800mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 55g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 70mg