Beschreibung
Ein Wurst Bohne Kartoffel Auflauf ist ein herzhaftes Gericht, das sich perfekt für gesellige Abende oder Familienessen eignet. Die Kombination aus rauchiger Wurst, zarten Kartoffeln und knackigen Bohnen in einer cremigen Käsesoße sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieser Auflauf ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig und lässt sich nach persönlichen Vorlieben anpassen. Ob als Hauptgericht oder Beilage – er wird garantiert zum Highlight auf jedem Tisch. Mit wenigen Zutaten und in weniger als 1,5 Stunden ist dieses Gericht eine ideale Wahl für alle, die ein schmackhaftes und nahrhaftes Essen genießen möchten.
Zutaten
- 450 g geräucherte Wurst
- 500 g neue Kartoffeln
- 500 g grüne Bohnen
- 1 große Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 180 ml Hühnerbrühe
- 120 ml Sahne
- 150 g geriebener Cheddar-Käse
Zubereitung
- Den Ofen auf 190°C vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.
- Kartoffeln und Bohnen in einer Schüssel mit Olivenöl und Gewürzen vermengen.
- Wurst in einer Pfanne anbraten, dann Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
- Alle Zutaten in der Auflaufform mischen, Brühe und Sahne hinzufügen.
- Mit Alufolie abdecken und 35-40 Minuten backen, dann Käse darauf verteilen und weitere 10-15 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 450
- Zucker: 2g
- Natrium: 800mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 38g
- Ballaststoffe: 6g
- Eiweiß: 20g
- Cholesterin: 60mg