Beschreibung
Walnuss-Zwetschgenkuchen mit Zimt-Streuseln ist der ideale Herbstgenuss, der die Aromen saftiger Zwetschgen und nussiger Walnüsse vereint. Dieser köstliche Kuchen ist perfekt für gesellige Kaffeekränzchen, Familienfeiern oder einfach für den Genuss am Nachmittag. Die knusprigen Zimtstreusel verleihen jedem Bissen das gewisse Etwas. Mit seiner einfachen Zubereitung und dem unwiderstehlichen Geschmack wird dieser Kuchen schnell zum Liebling bei Groß und Klein. Lassen Sie sich von diesem herbstlichen Rezept verzaubern und bringen Sie den Duft von frisch gebackenem Kuchen in Ihr Zuhause.
Zutaten
Skalierung
- 200 g weiche Butter
- 175 g brauner Zucker
- 4 Eier
- 200 g gemahlene Walnüsse
- 600 g Zwetschgen
- 100 ml Milch
- 150 g Mehl (für Streusel)
- 1 TL Zimt
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Backform einfetten.
- Zwetschgen waschen, entsteinen und halbieren.
- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, Eier nacheinander hinzufügen.
- Walnüsse und Zimt unterrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch in die Masse geben.
- Teig in die Form füllen, Zwetschgen darauflegen.
- Für die Streusel kalte Butter, Mehl, Zucker und Zimt vermengen.
- Streusel über die Zwetschgen verteilen und ca. 45–55 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück (ca. 100g)
- Kalorien: 350 kcal
- Zucker: 25 g
- Natrium: 50 mg
- Fett: 22 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Eiweiß: 6 g
- Cholesterin: 95 mg