Beschreibung
Überbackene Partyschnitzel sind der ideale Genuss für jede Feier. Mit ihrer knusprigen Panade, dem geschmolzenen Käse und der Möglichkeit zur kreativen Variationen begeistern sie jeden Gaumen. Egal ob bei einer Grillparty, einem Familienfest oder einem geselligen Abend mit Freunden – diese Schnitzel sind ein echter Hingucker und lassen sich schnell zubereiten. Das Rezept ist einfach und eignet sich auch hervorragend für Kochanfänger. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem herzhaften Gericht, das sich perfekt zum Teilen eignet!
Zutaten
- 500 g Rindsschnitzel (oder Hühnerschnitzel)
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprika
- 100 g Paniermehl
- 50 g geriebener Parmesan
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 2 Esslöffel Öl
Zubereitung
- Schnitzel klopfen und würzen.
- Eier verquirlen und Paniermehl mit Parmesan mischen.
- Schnitzel in die Eiermischung tauchen, dann im Paniermehl wenden.
- In einer Pfanne mit Öl goldbraun braten.
- Auf einem Backblech platzieren, mit geriebenem Käse belegen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 10-15 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen/Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 360
- Zucker: 1g
- Natrium: 580mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 22g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 150mg