Beschreibung
Spanisches Knoblauchhähnchen ist ein geschmackvolles und einfach zuzubereitendes Gericht, das die Aromen Spaniens in Ihre Küche bringt. Mit zartem Hähnchen, intensivem Knoblauch und frischer Zitrone begeistert es nicht nur Gaumenfreunde, sondern eignet sich auch hervorragend für gesellige Anlässe oder schnelle Familienessen. Die Kombination aus hochwertigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung macht dieses Rezept zu einem Favoriten für jede Gelegenheit. Serviert mit knusprigem Baguette oder auf einem Bett aus duftendem Reis wird jeder Biss zum Genuss. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Beilagen inspirieren und bringen Sie mediterranes Flair auf Ihren Tisch.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 3 EL Olivenöl
- 6–8 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Thymian oder Rosmarin
Zubereitung
- Hähnchen abspülen, trocken tupfen und würzen.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Hähnchen von beiden Seiten goldbraun anbraten (5-7 Minuten pro Seite).
- Zwiebeln und Knoblauch in derselben Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
- Zitronensaft und Brühe hinzufügen, kurz köcheln lassen.
- Hähnchen zurück in die Pfanne legen und in der Sauce ziehen lassen (5-10 Minuten).
- Anrichten, mit Petersilie garnieren und servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Spanisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 1g
- Natrium: 480mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 4g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 42g
- Cholesterin: 110mg