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Schokokuchen mit Pudding

Schokokuchen mit Pudding


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Clara
  • Gesamtzeit: 55 Minuten
  • Portionen: Ca. 12 Portionen

Beschreibung

Ein Schokokuchen mit Pudding ist ein himmlischer Genuss, der sowohl Groß als auch Klein begeistert. Mit seiner saftigen Schokoladennote und der cremigen Puddingfüllung stellt dieser Kuchen die perfekte Ergänzung für jeden Anlass dar – sei es zu einem festlichen Event oder einfach zum Nachmittagskaffee. Die einfache Zubereitung macht ihn ideal für Backanfänger, während die Möglichkeit, ihn kreativ abzuwandeln, den individuellen Geschmack anspricht. Ob mit frischen Früchten oder einer leckeren Sahnehaube serviert, dieser Kuchen bleibt garantiert im Gedächtnis und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.


Zutaten

Skalierung
  • 4 Eier
  • 180 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 12 g Backpulver
  • 20 g Backkakao
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Sahne
  • 75 ml geschmacksneutrales Öl
  • 250 g Sahne für den Pudding
  • 20 g Zucker für den Pudding
  • 20 g Vanillepudding Pulver

Zubereitung

  1. Sahne mit Zucker erhitzen und zum Kochen bringen.
  2. In einer separaten Schüssel restliche Sahne mit Puddingpulver vermischen. Unter die heiße Mischung rühren und kurz aufkochen lassen.
  3. Pudding abkühlen lassen und gelegentlich umrühren.
  4. Eigelbe mit Zucker und Öl cremig schlagen. Danach die Sahne unterheben.
  5. Mehl, Backpulver und Kakao vermengen und unter den Teig heben.
  6. Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
  7. Teig in eine gefettete Backform füllen, abgekühlten Pudding darauf setzen.
  8. Bei 180°C ca. 35 Minuten backen, abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 35 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 320
  • Zucker: 22g
  • Natrium: 120mg
  • Fett: 16g
  • Gesättigte Fettsäuren: 7g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 6g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 37g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 5g
  • Cholesterin: 90mg