Beschreibung
Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe ist die perfekte Lösung für alle, die in der Küche keine Zeit verlieren möchten, aber dennoch den Geschmack von frisch gebackenem Brot genießen wollen. Dieses einfache Rezept benötigt keine Hefe und keine lange Wartezeit. Mit nur wenigen Zutaten und in weniger als 30 Minuten können Sie dieses köstliche Brot zubereiten. Es ist weich, vielseitig und eignet sich hervorragend als Beilage zu Suppen, Salaten oder einfach zum Dippen mit Ihrem Lieblingsaufstrich. Egal, ob beim Brunch, Grillen oder als Snack zwischendurch – dieses Pfannenbrot wird garantiert zum Hit!
Zutaten
- 200g Mehl
- 150g Joghurt
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz.
- Fügen Sie den Joghurt und das Olivenöl hinzu und kneten Sie alles zu einem glatten Teig.
- Teilen Sie den Teig in 4 Portionen und formen Sie flache Scheiben.
- Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und backen Sie die Teigstücke etwa 5 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Beilage
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 150
- Zucker: 2g
- Natrium: 270mg
- Fett: 4g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 24g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 5mg