Beschreibung
Die saftige Erdbeer-Schoko-Torte vereint die besten Aromen von frischen Erdbeeren und zarter Schokolade in einem köstlichen, luftigen Biskuit. Dieses Dessert ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch einfach zuzubereiten, was es perfekt für jeden Anlass macht – sei es ein festlicher Geburtstag oder ein entspannter Kaffeeklatsch. Die Kombination aus fruchtiger Frische und schokoladigem Genuss wird Ihre Gäste garantiert begeistern. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und zaubern Sie eine Torte, die alle Sinne anspricht!
Zutaten
- 200g Mehl
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 100g Butter
- 50g Kakaopulver
- 500g frische Erdbeeren
- 200ml Sahne
- 200g Zartbitterschokolade
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen. Springform einfetten und mit Backpapier auslegen.
- Eier und Zucker schaumig schlagen. Geschmolzene Butter einrühren. Trockene Zutaten vermischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
- Teig in die Form füllen und ca. 25-30 Minuten backen.
- Erdbeeren schneiden und mit Zucker ziehen lassen. Sahne steif schlagen und unter die Erdbeeren heben.
- Biskuit aufschneiden, Füllung darauf verteilen und mit Schokoladencreme bestreichen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 370
- Zucker: 28g
- Natrium: 150mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 38g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 85mg