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Rahmkuchen Rezept Der Immer Gelingt

Rahmkuchen Rezept Der Immer Gelingt


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Clara
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
  • Portionen: ca. 12 Portionen

Beschreibung

Dieses Rahmkuchen-Rezept ist die perfekte süße Versuchung für jede Gelegenheit. Mit seiner cremigen Füllung aus Crème fraîche, saurer Sahne und Schlagsahne ist dieser Kuchen ein wahrer Genuss. Die unkomplizierte Zubereitung und die garantierte Gelingsicherheit machen ihn zu einem Favoriten für Kaffeeklatsche, Geburtstagsfeiern oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch. In weniger als zwei Stunden hält man einen goldbraunen, luftig-leichten Kuchen in den Händen, der sowohl bei Groß als auch Klein gut ankommt. Lassen Sie sich von der köstlichen Kombination aus Mürbeteig und cremiger Füllung verführen und genießen Sie jeden Bissen!


Zutaten

Skalierung
  • 80 g Zucker
  • 80 g Butter
  • 200 g Mehl
  • 1 Ei
  • 2 Becher Crème fraîche
  • 2 Becher saure Sahne
  • 2 Becher Schlagsahne
  • 3 Eier
  • 125 g Zucker
  • 1 Pck. Puddingpulver (Vanille)

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für den Mürbeteig in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. In einer gefetteten Springform gleichmäßig verteilen.
  2. In einer separaten Schüssel Eier mit Zucker schaumig schlagen, dann Crème fraîche, saure Sahne und Schlagsahne unterrühren. Das Puddingpulver hinzufügen und gut vermischen.
  3. Die Füllung auf den Mürbeteig gießen und im vorgeheizten Ofen bei 160°C Heißluft ca. 45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  • Vorbereitungszeit: 25 Minuten
  • Kochzeit: 45 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Stück (ca. 100g)
  • Kalorien: 340
  • Zucker: 18g
  • Natrium: 120mg
  • Fett: 22g
  • Gesättigte Fettsäuren: 13g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 7g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 31g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 6g
  • Cholesterin: 70mg