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Quarkbällchen

Quarkbällchen


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Clara
  • Gesamtzeit: 25 Minuten
  • Portionen: ca. 14 Portionen

Beschreibung

Quarkbällchen sind die perfekte Versuchung für jeden Anlass! Diese luftigen, saftigen Bällchen überzeugen durch ihren köstlichen Geschmack und die einfache Zubereitung im Air Fryer – ganz ohne viel Fett. Ob zum Kaffee, als Snack beim Feiern oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch, Quarkbällchen sind der ideale Genuss für Groß und Klein. Mit einer harmonischen Kombination aus Quark und einem Hauch Vanille sind sie unwiderstehlich lecker und lassen sich vielseitig servieren. Ob mit frischem Obst, Schokoladensauce oder einem Klecks Sahne – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!


Zutaten

Skalierung
  • 180 g Mehl Type 405
  • 2 Eier
  • 150 g Quark (20 % Fett i. Tr.)
  • 60 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • 70 g Butter oder Margarine

Zubereitung

  1. Eier und Zucker schaumig aufschlagen.
  2. Quark hinzugeben und gut vermischen.
  3. Mehl mit Backpulver mischen und zusammen mit den restlichen Zutaten unterrühren.
  4. Kleine Bällchen formen und auf ein Backblech legen.
  5. Im vorgeheizten Air Fryer bei 175 °C ca. 15 Minuten backen.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 95
  • Zucker: 6g
  • Natrium: 40mg
  • Fett: 4g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 2g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 12g
  • Ballaststoffe: 0.5g
  • Eiweiß: 3g
  • Cholesterin: 30mg