Beschreibung
Diese Pasta mit Lachs und Sahnesoße ist ein unwiderstehliches Gericht, das in nur 15 Minuten zubereitet werden kann. Die Kombination aus frischer Pasta, zartem Lachs und einer cremigen Sauce sorgt für einen vollmundigen Geschmack und ist ideal für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe. Mit einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung wird dieses Rezept schnell zu einem Favoriten in Ihrer Küche. Ob mit frischem Dill oder einem Spritzer Zitronensaft – dieses Gericht begeistert alle!
Zutaten
Skalierung
- 400 g frische Pasta
- 250 g Lachs
- 1 Zehe Knoblauch
- 250 ml Kochsahne
- 2 EL Öl
- Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Knoblauch und Dill hacken, Lachs würfeln.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Lachs anbraten und Knoblauch kurz mitdünsten.
- Kochsahne hinzufügen und eine Minute einkochen lassen.
- Pasta unter die Sauce mischen, abdecken und 2–3 Minuten garen.
- Mit Dill, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 des Gerichts (ca. 220g)
- Kalorien: 470
- Zucker: 2g
- Natrium: 320mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 20g
- Cholesterin: 80mg