Beschreibung
One Pot Knoblauch Käse Pasta ist ein köstliches und schnelles Gericht, das sich ideal für hektische Wochentage eignet. In nur 15 Minuten zaubern Sie eine cremige Pasta, die mit aromatischem Knoblauch und geschmolzenem Käse begeistert. Durch die einfache Zubereitung im Topf sparen Sie nicht nur Zeit, sondern auch beim Abwasch. Dieses Rezept ist äußerst vielseitig und lässt sich nach Belieben anpassen – ob mit frischem Gemüse, verschiedenen Käsesorten oder zusätzlichen Gewürzen. Perfekt für ein entspanntes Abendessen mit der Familie oder Freunden! Genießen Sie diese köstliche Pasta mit einer Prise frischer Petersilie als Topping für den letzten Schliff.
Zutaten
- 250g Spaghetti oder kurze Pasta
- 4 Tassen Gemüse- oder Hühnerbrühe
- 1 Tasse Sahne (pflanzlich oder normal)
- 1 Tasse geriebener Parmesan oder veganer Käse
- 3–4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und den Knoblauch 1-2 Minuten anbraten.
- Brühe und Sahne hinzufügen, gut umrühren und zum Kochen bringen.
- Pasta einfüllen, umrühren und erneut aufkochen lassen. Hitze reduzieren und 10-12 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta al dente ist.
- Vom Herd nehmen, Käse unterrühren bis er schmilzt und eine cremige Sauce entsteht.
- Mit Salz, Pfeffer und optional Paprikapulver abschmecken.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: One Pot
- Küche: Italian
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 450
- Zucker: 2g
- Natrium: 800mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 53g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 16g
- Cholesterin: 40mg