Beschreibung
Ofen-gebackene Feta-Rollen mit Chili-Honig sind ein unwiderstehlicher Snack, der sowohl herzhaft als auch süß überzeugt. Diese köstlichen Teigtaschen vereinen den würzigen Geschmack von Feta-Käse mit der süßen Schärfe von Chili-Honig und werden von einer knusprigen Blätterteighülle umhüllt. Ideal als Fingerfood für Partys oder als schmackhafter Snack für zwischendurch – sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine geschmackliche Explosion in jedem Biss. Diese Rollen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch.
Zutaten
- 200 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- 4 Blätter Blätterteig
- 2 EL Honig
- 1 TL Chiliflocken
- 1 Eigelb (zum Bestreichen)
Zubereitung
- Den Feta in kleine Würfel schneiden und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Honig mit Chiliflocken in einer kleinen Schüssel verrühren.
- Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in etwa 10 x 10 cm große Stücke schneiden.
- Jeweils einige Feta-Würfel in die Mitte der Teigtstücke legen, Ränder anfeuchten und gut verschließen.
- Die Rollen auf ein Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Mit Chili-Honig-Sauce beträufeln und warm servieren.
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: Mediterranean
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 175
- Zucker: 5g
- Natrium: 220mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 35mg