Beschreibung
Luftig-leichtes Baileysmousse ist ein himmlisches Dessert, das mit seiner Cremigkeit und Leichtigkeit begeistert. Die Kombination aus frischer Schlagsahne und Baileys verleiht dem Mousse einen einzigartigen Geschmack, während die zarte Textur jeden Bissen zu einem Genuss macht. Egal ob als krönender Abschluss eines festlichen Dinners oder als süßer Snack an einem entspannten Abend – dieses Dessert passt zu jeder Gelegenheit. Mit nur wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung wird das Baileysmousse schnell zum Lieblingsrezept in Ihrer Küche.
Zutaten
- 250 ml Schlagsahne
- 3 Eigelb
- 50 g Puderzucker
- 2 Blatt Gelatine
- 100 ml Baileys
- Eine Prise Salz
Zubereitung
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- Eigelb, Puderzucker und Salz in einer hitzefesten Schüssel cremig schlagen.
- Sahne unter die Eigelbmasse heben. Gelatine auflösen und unterrühren.
- Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
- In Dessertgläser füllen und mindestens 3 Stunden kühlen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: keine
- Kategorie: Dessert
- Methode: Kühlen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 265
- Zucker: 22g
- Natrium: 40mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 22g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 110mg