Beschreibung
Die Low Carb Paprikapfanne mit Hackfleisch ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das sich perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche eignet. In nur 30 Minuten zubereitet, vereint dieses Rezept frische Paprika, zartes Hackfleisch und aromatische Gewürze zu einem herzhaften Geschmackserlebnis. Ideal für Meal-Prep, lässt sich die Paprikapfanne auch am nächsten Tag noch genießen. Mit wenigen Zutaten kreieren Sie ein sättigendes und gesundes Gericht, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch Ihre Ernährung unterstützt. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit dieses Gerichts inspirieren und genießen Sie es mit verschiedenen Beilagen oder Variationen.
Zutaten
- 500 g mageres Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 2 Paprika (rot, gelb oder grün)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Gewürze: Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter
Zubereitung
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Zwiebel und Knoblauch anbraten bis sie weich sind.
- Hackfleisch hinzufügen und braten bis es durchgegart ist.
- Gewürfelte Paprika und Gewürze hinzugeben und alles ca. 5-7 Minuten garen.
- Abgeschmeckt servieren und nach Belieben garnieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 320
- Zucker: 3g
- Natrium: 450mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 75mg