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Libanesischer Tomaten Pita Salat

Libanesischer Tomaten Pita Salat


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Clara
  • Gesamtzeit: 25 Minuten
  • Portionen: Ca. 4 Portionen

Beschreibung

Entdecken Sie den libanesischen Tomaten Pita Salat – ein erfrischendes und gesundes Gericht, das Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Diese köstliche Kombination aus saftigen Tomaten, knackiger Gurke und aromatischen Kräutern wird durch ein leichtes Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft perfekt abgerundet. Ideal als Beilage zu Grillgerichten oder als leichter Snack bei warmem Wetter, bringt dieser Salat einen Hauch von Sommer auf Ihren Tisch. Einfach zuzubereiten und voller frischer Zutaten, ist er eine hervorragende Wahl für jede Gelegenheit. Lassen Sie sich von den vielfältigen Aromen und der knackigen Textur überraschen!


Zutaten

Skalierung
  • 4 große, reife Tomaten
  • 1 Gurke
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Pita-Brote
  • 1 Tasse frische Petersilie
  • ½ Tasse frische Minze
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Sumach (optional)

Zubereitung

  1. Gemüse in gleichmäßige Würfel schneiden.
  2. Rote Zwiebel fein hacken.
  3. Pita-Brot in einer Pfanne rösten, bis es goldbraun und knusprig ist.
  4. Olivenöl mit Zitronensaft und Gewürzen in einer kleinen Schüssel vermengen.
  5. Alle Zutaten in einer großen Schüssel kombinieren und das Dressing hinzufügen.
  6. Gut vermischen, abschmecken und servieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 10 Minuten
  • Kategorie: Salat
  • Methode: Rösten
  • Küche: Libanesisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 220
  • Zucker: 4g
  • Natrium: 300mg
  • Fett: 8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 6g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 32g
  • Ballaststoffe: 7g
  • Eiweiß: 5g
  • Cholesterin: 0mg