Beschreibung
Kopfsalat mit Omas Sahne-Zitronen-Dressing ist der perfekte Begleiter für jede Gelegenheit. Dieses erfrischende Gericht kombiniert knackigen Kopfsalat mit einem cremigen Dressing aus saurer Sahne und frischem Zitronensaft. Ideal als Beilage zu Grillabenden oder als leichtes Mittagessen – der Salat bietet einen harmonischen Mix aus Frische und Geschmack. Die einfache Zubereitung macht ihn zum perfekten Gericht für Kochanfänger, während die gesunden Zutaten deinem Körper gut tun. Serviere ihn frisch und genieße den vollen Geschmack!
Zutaten
Skalierung
- 1 Kopfsalat (frisch und knackig)
- 150g saure Sahne
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Senf (optional)
- 1 Esslöffel Honig oder Zucker
- 1 Teelöffel Weißweinessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1–2 Esslöffel Olivenöl
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch, optional)
Zubereitung
- Salat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Für das Dressing saure Sahne, Zitronensaft, Weißweinessig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Olivenöl hinzufügen und gut umrühren.
- Salat mit dem Dressing vermengen, frische Kräuter hinzufügen und abschmecken.
- Sofort servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: keine
- Kategorie: Salat
- Methode: Mischen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 130g
- Kalorien: 120
- Zucker: 3g
- Natrium: 150mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 10mg