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Knoblauchbutter-Hähnchen mit Rigatoni und Parmesan

Knoblauchbutter-Hähnchen mit Rigatoni und Parmesan


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Clara
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Knoblauchbutter-Hähnchen mit Rigatoni und Parmesan ist ein wahres Geschmackserlebnis, das sowohl für besondere Anlässe als auch für ein entspanntes Abendessen mit der Familie geeignet ist. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, einer cremigen Knoblauch-Parmesan-Sauce und al dente Rigatoni sorgt für eine köstliche Geschmacksexplosion. Dieses Rezept vereint Aromen, die zum Schlemmen einladen, und lässt sich in nur wenigen Schritten zubereiten. Perfekt für alle, die sich nach einem herzhaften Gericht sehnen, das einfach zuzubereiten ist und dabei immer begeistert.


Zutaten

Skalierung
  • 400 g Rigatoni
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 3 Esslöffel Butter
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 200 ml Sahne
  • 100 ml Hühnerbrühe
  • 50 g Parmesan, gerieben
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

  1. Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden und würzen.
  2. In einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun anbraten und beiseite stellen.
  3. Nudelwasser aufsetzen und Rigatoni al dente kochen.
  4. Butter in der Pfanne schmelzen, Knoblauch anbraten.
  5. Sahne und Brühe hinzufügen, gut verrühren.
  6. Parmesan einrühren und schmelzen lassen.
  7. Hähnchen und Rigatoni zur Sauce geben und vermengen.
  8. Mit Zitronensaft abschmecken, garnieren und servieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Braten
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Teller (250g)
  • Kalorien: 620
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 600mg
  • Fett: 27g
  • Gesättigte Fettsäuren: 13g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 12g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 72g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 30g
  • Cholesterin: 90mg