Beschreibung
Dieser Kidneybohnen-Thunfisch-Salat ist die ideale Lösung für alle, die schnell ein gesundes und schmackhaftes Gericht zubereiten möchten. Mit seiner Kombination aus proteinreichen Kidneybohnen, Thunfisch und einer erfrischenden Vinaigrette bietet dieser Salat eine perfekte Balance aus Geschmack und Nährstoffen. Er eignet sich hervorragend als leichtes Mittagessen, nahrhafter Snack oder als Beilage bei Grillpartys. Die Zubereitung ist einfach und schnell – in nur 15 Minuten können Sie diesen köstlichen Salat genießen. Perfekt für hektische Tage oder als Teil eines Buffets, wird er sicherlich zum neuen Favoriten auf Ihrem Tisch.
Zutaten
Skalierung
- 2 Dosen Kidneybohnen (je 240 g)
- 1 Dose Mais (140 g)
- 1 rote Zwiebel (50 g)
- 2 Dosen Thunfisch (je 150 g)
- 1 EL mittelscharfer Senf
- 4 EL heller Balsamico
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Kidneybohnen und Mais abgießen und abspülen.
- Zwiebel schälen und fein würfeln; Thunfisch abtropfen lassen und zerteilen.
- In einer großen Schüssel Bohnen, Mais, Zwiebelwürfel und Thunfisch vermengen.
- Für das Dressing Senf, Balsamico und Olivenöl verrühren; mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Dressing über die Mischung geben, gut vermengen und sofort servieren oder im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: keine
- Kategorie: Salat
- Methode: Keine
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 330
- Zucker: 3g
- Natrium: 500mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 40g
- Ballaststoffe: 10g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 50mg