Beschreibung
Kartoffelpuffer ohne Fett aus der Heißluftfritteuse sind die perfekte Kombination aus Genuss und Gesundheit. Diese knusprigen Puffer überzeugen durch ihren feinen Geschmack von frisch geriebenen Kartoffeln und Zwiebeln und sind eine großartige fettarme Alternative zu herkömmlichen Varianten. Ideal als Snack, Beilage oder Hauptgericht, lassen sie sich schnell und einfach zubereiten. Die Heißluftfritteuse sorgt dafür, dass Sie auf zusätzliches Fett verzichten können, ohne dabei auf den köstlichen Geschmack zu verzichten. Genießen Sie die Vielseitigkeit dieser Puffer mit verschiedenen Dips oder Beilagen und bringen Sie Abwechslung auf Ihren Tisch!
Zutaten
- 4 Stück Kartoffeln
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Ei
- 2 EL Mehl
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Muskatnuss
- Öl für den Korb
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und fein reiben, dann die Flüssigkeit mit einem Küchentuch gut ausdrücken.
- Zwiebel ebenfalls reiben und mit den Kartoffeln in eine Schüssel geben.
- Ei, Mehl, Salz und Muskatnuss hinzufügen und alles gut vermengen.
- Kleine Puffer formen und im Korb der Heißluftfritteuse legen, leicht mit Öl bepinseln.
- Bei 180 °C für 10 Minuten garen, dann wenden und weitere 10 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack/Beilage
- Methode: Heißluftfritteuse
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 160
- Zucker: 1g
- Natrium: 300mg
- Fett: 0.5g
- Gesättigte Fettsäuren: 0g
- Ungesättigte Fettsäuren: 0.5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 25mg