Beschreibung
Käsekuchen Brownies mit Frischkäse und Schokolade sind die perfekte süße Versuchung, die zwei beliebte Desserts vereint. Diese saftigen Brownies sind mit einer cremigen Frischkäse-Schicht verfeinert, die jedem Bissen eine himmlische Note verleiht. Ob für einen besonderen Anlass oder einfach zum Genießen im Alltag, diese Leckerei ist vielseitig und lässt sich leicht zubereiten. Mit einer Kombination aus zartschmelzender Zartbitterschokolade und dem frischen Geschmack des Frischkäses werden diese Brownies schnell zum Lieblingsdessert. Überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit diesem einfachen, aber beeindruckenden Rezept!
Zutaten
- 150 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 120 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 200 g Frischkäse (z.B. Philadelphia)
- 80 g Zucker (für die Frischkäse-Schicht)
- 1 Ei (für die Frischkäse-Schicht)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (für die Frischkäse-Schicht)
Zubereitung
- Schokolade und Butter über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
- In einer großen Schüssel Zucker, Eier und Vanilleextrakt verrühren. Geschmolzene Schokolade hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl und Salz unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform (20×20 cm) füllen.
- In einer separaten Schüssel Frischkäse, Zucker, Ei und Vanilleextrakt glatt rühren.
- Die Frischkäse-Mischung gleichmäßig auf den Brownie-Teig geben und leicht marmorieren.
- Bei 180°C ca. 35 Minuten backen, bis die Oberfläche fest ist.
- Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 210
- Zucker: 18g
- Natrium: 150mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 23g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 60mg