Beschreibung
Die Honig-Senf-Zitronen-Vinaigrette ist eine erfrischende und vielseitige Sauce, die jedem Salat und Gericht einen besonderen Kick verleiht. Ihre perfekte Balance aus süßem Honig, würzigem Dijon-Senf und spritziger Zitrone macht sie zu einem absoluter Favoriten für jede Gelegenheit. Egal, ob du einen frischen Salat zubereitest, Gemüse grillst oder ein Hähnchen marinierst – diese Vinaigrette passt einfach immer! In nur wenigen Minuten kannst du dieses köstliche Dressing selbst zubereiten und damit deine Gerichte auf das nächste Level heben. Mit frischen Kräutern und einfachen Zutaten sorgt sie für gesunden Genuss ohne künstliche Zusätze. Lass dich inspirieren und entdecke, wie vielseitig diese Vinaigrette ist!
Zutaten
- 3 EL Honig
- 2 EL Dijon-Senf
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 5 EL Olivenöl
- 1 EL Apfelessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch)
Zubereitung
- Honig und Dijon-Senf in einer kleinen Schüssel gut vermengen.
- Zitronensaft und -schale hinzufügen und alles gründlich umrühren.
- Langsam das Olivenöl einrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Apfelessig dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gehackte Kräuter unterrühren.
- In ein Glas oder eine Flasche umfüllen, gut schütteln und servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: keine
- Kategorie: Dressing
- Methode: Mischen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 70
- Zucker: 6g
- Natrium: 30mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 7g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 0g
- Cholesterin: 0mg