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Honey-Garlic Chicken with Broccoli and Potatoes

Honig-Knoblauch-Hühnchen mit Brokkoli und Kartoffeln


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Clara
  • Gesamtzeit: 45 Minuten
  • Portionen: Ca. 4 Portionen

Beschreibung

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Honig-Knoblauch-Hühnchen mit Brokkoli und Kartoffeln – ein Gericht, das süße und herzhafte Aromen perfekt vereint. In weniger als einer Stunde zubereitet, ist es die ideale Wahl für ein stressfreies Abendessen, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Saftige Hähnchenstücke werden in einer aromatischen Marinade aus Honig und Knoblauch eingelegt und zusammen mit knackigem Brokkoli und goldbraunen Kartoffeln im Ofen geröstet. Dieses nahrhafte Gericht eignet sich hervorragend für Familienessen oder Meal Prep und lässt sich leicht an persönliche Vorlieben anpassen.


Zutaten

Skalierung
  • 4 Hähnchenbrustfilets oder -keulen ohne Haut
  • 500 g Kartoffeln, gewürfelt
  • 1 Kopf Brokkoli, in Röschen zerteilt
  • 3 EL Honig
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Zitronensaft (optional)

Zubereitung

  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Kartoffeln würfeln, auf einem Backblech verteilen, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
  3. Marinade aus Honig, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer anrühren und das Hühnchen einstreichen.
  4. Hähnchen auf das Backblech legen und ca. 20 Minuten backen.
  5. Brokkoli hinzufügen, mit Olivenöl beträufeln und weitere 15-20 Minuten backen.
  6. Vor dem Servieren etwa 5 Minuten ruhen lassen.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Backen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Teller (250g)
  • Kalorien: 360
  • Zucker: 11g
  • Natrium: 450mg
  • Fett: 12g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 8g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 36g
  • Ballaststoffe: 5g
  • Eiweiß: 30g
  • Cholesterin: 85mg