Beschreibung
Himmlisches Pistazien-Tiramisu ist eine verführerische Neuinterpretation des klassischen italienischen Desserts. Dieses cremige Tiramisu kombiniert die zarte Mascarpone-Creme mit dem nussigen Geschmack von Pistazien und sorgt so für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ob bei festlichen Anlässen oder als süße Belohnung zwischendurch – dieses Dessert wird garantiert zum Highlight. Die Kombination aus luftigem Löffelbiskuit und der samtigen Pistazien-Creme macht jeden Bissen zu einem himmlischen Genuss. Einfach zuzubereiten und vielseitig anpassbar, ist dieses Rezept ideal für alle, die italienische Desserts lieben.
Zutaten
Skalierung
- 250 g Mascarpone
- 100 g Pistazienpaste oder gemahlene Pistazien (ungesalzen)
- 200 ml Sahne
- 3 EL Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250 g Löffelbiskuits
- 200 ml starker Kaffee, abgekühlt
- 20 g gehackte Pistazien zur Dekoration
Zubereitung
- Sahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen.
- Mascarpone und Pistazienpaste glatt rühren.
- Geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Pistazien-Mischung heben.
- Kaffee mit optionalem Pistazienlikör vermengen.
- Löffelbiskuits kurz in die Kaffee-Mischung tauchen.
- Abwechselnd Biskuits und Creme in eine Form schichten.
- Mindestens 25 Minuten kühlen, dann dekorieren und servieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: mindestens 25 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Kühlen
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 330
- Zucker: 19g
- Natrium: 60mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 11g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 29g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 70mg