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Himbeer-Frischkäse-Mascarpone-Torte

Himbeer-Frischkäse-Mascarpone-Torte


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Clara
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten
  • Portionen: Ca. 12 Portionen

Beschreibung

Die Himbeer-Frischkäse-Mascarpone-Torte ist ein himmlischer Genuss, der jede Feier zu etwas Besonderem macht. Mit ihrer zarten, cremigen Konsistenz und dem fruchtigen Himbeergeschmack begeistert sie nicht nur Augen, sondern auch Gaumen. Diese Torte eignet sich perfekt für Anlässe wie Geburtstagsfeiern, romantische Abendessen oder einfach für einen gemütlichen Kaffeeklatsch mit Freunden. Die Kombination aus frischem Frischkäse und Mascarpone sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack, während die Herzform das Dessert zu einem echten Blickfang macht. Durch die einfache Zubereitung ist sie sowohl für Backanfänger als auch für erfahrene Hobbybäcker ideal. Lassen Sie sich von dieser köstlichen Torte verführen!


Zutaten

Skalierung
  • 300 g Frischkäse
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Speisequark
  • 150 g pürierte Himbeeren
  • 100 g Puderzucker
  • 150 g Sahne
  • Himbeer-Fruchtaufstrich

Zubereitung

  1. Wiener Tortenboden backen und in Herzform schneiden.
  2. Füllung aus Frischkäse, Mascarpone, Quark, Himbeeren und Puderzucker herstellen.
  3. Sahne steif schlagen und unter die Fruchtmasse heben.
  4. Tortenböden mit Himbeer-Aufstrich bestreichen, übereinander legen und füllen.
  5. Für das Topping passierte Himbeeren mit Puderzucker vermengen und auf die Torte geben.
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 45 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 350
  • Zucker: 28g
  • Natrium: 80mg
  • Fett: 22g
  • Gesättigte Fettsäuren: 12g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 8g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 6g
  • Cholesterin: 50mg