Beschreibung
Hähnchen-Cordon-Bleu-Hackbraten ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das die Geschmäcker von zartem Hähnchenhackfleisch, würzigem Käse und delikatem Aufschnitt vereint. Perfekt als Hauptgericht für die Familie oder als Highlight bei Feiern, lässt sich dieser Hackbraten einfach zubereiten und im Voraus vorbereiten. Die Kombination aus saftigem Fleisch und aromatischer Füllung sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.
Zutaten
Skalierung
- 500 g Hähnchenhackfleisch
- 1 Ei
- 50 g Semmelbrösel
- 1 TL Senf
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 150 g Käse (z. B. Gouda, Emmentaler oder Mozzarella)
- 100 g Kochschinken oder Putenaufschnitt
- 1 TL getrockneter Oregano
- 2 EL Semmelbrösel für die Kruste
- 1 EL geriebener Parmesan
- 1 EL geschmolzene Butter
Zubereitung
- In einer großen Schüssel Hähnchenhackfleisch, Ei, Semmelbrösel und Gewürze gut vermengen.
- Die Hackmasse auf Frischhaltefolie auslegen und mit Schinken und Käse belegen.
- Mithilfe der Folie zu einem Roll formen und die Enden gut verschließen.
- Kruste aus Semmelbröseln, Parmesan und Butter anrühren und auf dem Hackbraten verteilen.
- Bei 180 °C ca. 45-55 Minuten backen, bis der Hackbraten goldbraun ist.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 1g
- Natrium: 600mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 14g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 90mg