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Gurken-Avocado-Salat mit Feta

Gurken-Avocado-Salat mit Feta


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Clara
  • Gesamtzeit: 0 Stunden
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Gurken-Avocado-Salat mit Feta ist ein erfrischendes und nahrhaftes Gericht, das perfekt für warme Tage geeignet ist. Dieser Salat kombiniert die knackige Frische von Gurken, die cremige Textur von reifen Avocados und den salzigen Geschmack von Feta-Käse zu einem köstlichen Erlebnis. Ideal als Beilage zu Grillgerichten oder als leichtes Hauptgericht, eignet sich dieser Salat auch hervorragend für ein Picknick oder als Mittagessen im Büro. Dank seiner einfachen Zubereitung und der anpassbaren Zutaten können Sie ihn ganz nach Ihrem Geschmack gestalten. Überraschen Sie Ihre Gäste oder genießen Sie ihn einfach selbst – dieser Salat wird garantiert zum Highlight jeder Mahlzeit!


Zutaten

Skalierung
  • 1 große Gurke
  • 2 reife Avocados
  • 100g Feta-Käse
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Honig (optional)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter wie Dill oder Petersilie (optional)

Zubereitung

  1. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden, die Avocados würfeln und die Zwiebel fein hacken.
  2. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer gut vermischen.
  3. In einer großen Schüssel Gurken, Avocados, Zwiebel und zerbröckelten Feta kombinieren.
  4. Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
  5. Nach Belieben abschmecken und frische Kräuter hinzufügen.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: keine
  • Kategorie: Salat
  • Methode: Mischen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Schüssel (200g)
  • Kalorien: 320
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 320mg
  • Fett: 24g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 19g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 22g
  • Ballaststoffe: 10g
  • Eiweiß: 6g
  • Cholesterin: 15mg