Beschreibung
Die Griechische Hähnchen-Tzatziki-Bowl ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die den mediterranen Genuss direkt auf deinen Teller bringt. Mit zartem, mariniertem Hähnchen, frischem Gemüse und dem klassischen cremigen Tzatziki kombiniert dieses Gericht nicht nur Geschmack, sondern auch wichtige Nährstoffe. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder ein schnelles Abendessen – diese Bowl lässt sich vielseitig anpassen und eignet sich hervorragend für Meal Prep. In nur 35 Minuten zauberst du ein Gericht, das sowohl schön anzusehen als auch nährstoffreich ist. Lass dich von den Aromen Griechenlands verzaubern und genieße jeden Bissen dieser bunten Bowl.
Zutaten
- 600g Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- 1 Tasse griechischer Joghurt
- 2 Tassen Reis oder Quinoa
- Kirschtomaten
- Zwiebel
- Kalamata-Oliven
- Feta-Käse
Zubereitung
- Hähnchen mit Olivenöl, Gewürzen und Zitronensaft marinieren und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
- Auf einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze ca. 6-8 Minuten pro Seite grillen, bis es durchgegart ist.
- Joghurt mit Gurke, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und Dill vermengen und abschmecken.
- Reis oder Quinoa kochen.
- Bowl anrichten: Hähnchenstreifen, Gemüse und Feta auf dem Reis verteilen; mit Tzatziki servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Grillen
- Küche: Griechisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 520
- Zucker: 4g
- Natrium: 700mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 16g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 50g
- Ballaststoffe: 7g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 85mg