Beschreibung
Der Gewürzkuchen mit Zimtguss ist ein wahres Wohlfühldessert, das in der kalten Jahreszeit Herzen erwärmt. Die harmonische Mischung aus aromatischen Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Muskatnuss verleiht diesem Kuchen seinen einzigartigen Geschmack. Zusammen mit einer süßen, cremigen Zimtglasur wird er zum perfekten Begleiter für gemütliche Nachmittage oder festliche Anlässe. Ob zu einer Tasse Kaffee, als krönender Abschluss eines Festmahls oder einfach nur als süße Versuchung zwischendurch – dieser Gewürzkuchen überzeugt durch seine einfache Zubereitung und saftige Konsistenz. Lassen Sie sich von den Aromen verführen und genießen Sie jeden Bissen dieses köstlichen Desserts.
Zutaten
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 8 g Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Msp Kardamom
- 1 Msp Gewürznelkenpulver
- 1 Msp Muskatnuss
- 5 Eier
- 250 g Mehl
- 5 g Backpulver
- 10 g Back Kakao
- 100 g gemahlene Mandeln
- 150 g Puderzucker (für den Zimtguss)
- 1 TL Zimt
- Wasser
- 20 g gehobelte Mandeln
Zubereitung
- Butter in einer Rührschüssel cremig schlagen.
- Zucker, Vanillinzucker, Salz und Gewürze hinzufügen und kurz verrühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Trockene Zutaten (Mehl, Backpulver, Kakao, Mandeln) mischen und nach und nach zur feuchten Masse geben.
- Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und mit einem Zimtguss aus Puderzucker, Zimt und Wasser bestreichen.
- Optional mit gehobelten Mandeln dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 380
- Zucker: 34g
- Natrium: 150mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 36g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 90mg