Beschreibung
Gesunder Avocado Hähnchen Salat ist eine köstliche und nahrhafte Wahl, die sowohl für ein schnelles Mittagessen als auch für ein leichtes Abendessen perfekt geeignet ist. Die zarten Hähnchenbrustfilets harmonieren wunderbar mit der cremigen Avocado und frischem Gemüse. Dieser Salat ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit gesunden Nährstoffen, die Ihnen Energie für den Tag geben. Mit einer Zubereitungszeit von weniger als 30 Minuten können Sie im Handumdrehen ein schmackhaftes Gericht zaubern, das sich nach Belieben abwandeln lässt. Egal, ob Sie ihn als Meal Prep oder bei einem gemütlichen Abendessen genießen möchten – dieser Salat wird garantiert zum neuen Favoriten.
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets (300-400g)
- 1 Avocado
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Paprika
- 1 Gurke
- 1 Tasse Cherry-Tomaten
- 3 Tassen gemischter grüner Salat
- Dressing: Olivenöl, Zitronensaft, Gewürze
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets abspülen und würzen.
- In einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun braten.
- Gemüse vorbereiten: Avocado, Zwiebel, Paprika und Gurke schneiden.
- In einer Schüssel den Salat anrichten und das gebratene Hähnchen hinzufügen.
- Dressing anrühren und über den Salat geben.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/2 der gesamten Mischung (ca. 350g)
- Kalorien: 400
- Zucker: 3g
- Natrium: 450mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 20g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 18g
- Ballaststoffe: 7g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 75mg