Beschreibung
Garnelen Pasta mit Kräuterbutter und Knoblauch ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Die zarten Garnelen werden in einer aromatischen Mischung aus Kräuterbutter und frischem Knoblauch zubereitet, die perfekt mit der al dente Pasta harmoniert. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch Platz für kreative Variationen – ob Sie nun Gemüse hinzufügen oder verschiedene Pastasorten verwenden möchten. In nur 20 Minuten genießen Sie ein köstliches italienisches Essen, das garantiert Eindruck hinterlässt.
Zutaten
- 250 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Linguine)
- 300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 2 Esslöffel Butter
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel frische Petersilie (gehackt)
- Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und die Pasta al dente kochen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen, Garnelen hinzufügen und 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie rosa sind.
- Butter und gehackten Knoblauch hinzugeben und 1-2 Minuten anbraten, bis der Knoblauch goldbraun ist.
- Zitronensaft und Petersilie hinzufügen, dann die gekochte Pasta einmischen und gut vermengen. Nach Belieben würzen.
- Servieren Sie die Pasta in tiefen Tellern und garnieren Sie nach Wunsch.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 560
- Zucker: 2g
- Natrium: 750mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 75g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 22g
- Cholesterin: 150mg