Beschreibung
Fruchtiges Apfel Tiramisu ohne Ei ist ein himmlisches Dessert, das frische Äpfel und cremige Mascarpone vereint. Ideal für Feste oder als süßer Genuss im Alltag, begeistert dieses Rezept durch seine einfache Zubereitung und vielfältigen Variationsmöglichkeiten. Durch die Kombination von sahniger Creme und zarten Löffelbiskuits entsteht eine unwiderstehliche Textur, die sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht. Dank der Möglichkeit, das Tiramisu im Voraus zuzubereiten, können Sie entspannt Ihre Gäste bewirten. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit diesem geschmackvollen Tiramisu – sie werden es lieben!
Zutaten
- 500g Äpfel
- 3 EL brauner Zucker
- 200 ml Apfelsaft
- 250 g Mascarpone
- 500 g Schlagsahne
- 200 ml Espresso (kalt)
- 250 g Löffelbiskuits
- Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung
- Äpfel schälen, in Stücke schneiden und mit Apfelsaft, Zucker und Zimt in einem Topf kurz aufkochen. Abkühlen lassen.
- Sahne steif schlagen und mit Mascarpone, Puderzucker und Vanille vermengen.
- Espresso mit Amaretto mischen und Löffelbiskuits kurz eintauchen.
- In einer Auflaufform abwechselnd Biskuits, Creme und Apfelmasse schichten.
- Mindestens 3 Stunden kalt stellen und vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Kühlen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 24g
- Natrium: 50mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 45mg