Beschreibung
Fluffige Pancakes sind das perfekte Frühstück, um den Tag genussvoll zu beginnen. Mit ihrer zarten, luftigen Konsistenz und dem köstlichen Geschmack lassen sie sich ganz einfach zubereiten. Dieses amerikanische Originalrezept erfordert nur wenige Zutaten und ist äußerst vielseitig. Ob mit frischen Früchten, Schokolade oder herzhaften Beilagen – diese Pancakes bieten für jeden Geschmack etwas. Ideal für ein entspanntes Wochenende oder einen besonderen Brunch, werden diese Pancakes alle Gäste begeistern. Lass dich von der Leichtigkeit der Zubereitung inspirieren und verwöhne deine Liebsten mit einem himmlischen Frühstückserlebnis!
Zutaten
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- ½ Pck Backpulver
- 1 EL Puderzucker
- Prise Salz
- 150 ml Milch
- ½ EL Butter für die Pfanne
Zubereitung
- Eier trennen; Eigelb mit Mehl, Backpulver, Puderzucker, Salz und Milch in einer Schüssel verrühren.
- Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Eigelb-Mischung heben.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und den Teig portionsweise hineingeben. Auf jeder Seite 2-3 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Pancakes warm servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Breakfast
- Methode: Frying
- Küche: American
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 130
- Zucker: 3g
- Natrium: 120mg
- Fett: 5g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 1g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 18g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 70mg