Beschreibung
Feta im Blätterteig mit Sesam und Thymian ist ein unwiderstehlicher Snack, der jeden Gaumen begeistert. Diese kleinen Päckchen vereinen die knusprige Textur des Blätterteigs mit der cremigen Füllung aus aromatischem Feta und frischem Thymian. Sie sind perfekt als Vorspeise für festliche Anlässe oder als gesunder Snack für zwischendurch geeignet. In weniger als 30 Minuten zubereitet, bringen sie mediterranes Flair auf deinen Tisch. Ob warm serviert oder bei Zimmertemperatur, diese Häppchen werden deine Gäste garantiert begeistern!
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig (ca. 250g)
- 200g Feta-Käse
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 2–3 Zweige frischer Thymian (oder 1 TL getrockneter Thymian)
- 2 EL Sesamsamen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in ca. 10×10 cm große Rechtecke schneiden.
- Feta zerbröseln und Thymian fein hacken.
- Jeweils etwas Feta und Thymian in die Mitte der Teigstücke geben, würzen und die Ecken über der Füllung zusammenfalten.
- Mit verquirltem Ei bestreichen, mit Sesam bestreuen und für ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: Mediterranean
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 170
- Zucker: 0.6g
- Natrium: 230mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 25mg