Beschreibung
Die weltbesten Zimt-Haferflocken-Kekse sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten. Mit ihrem intensiven Zimtgeschmack und der perfekten Kombination aus feinen und kernigen Haferflocken sowie Mandeln begeistern sie Groß und Klein. Diese Kekse sind schnell zubereitet und eignen sich ideal für jede Gelegenheit – sei es beim Kaffee mit Freunden, in der Lunchbox oder einfach zum Naschen zwischendurch. Die einfache Zubereitung macht sie auch für Backanfänger geeignet. Lassen Sie sich von den unwiderstehlichen Aromen verführen und genießen Sie diese herzhaften Leckerbissen.
Zutaten
- 100 g Butter
- 120 g brauner Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Bourbon-Vanille Zucker
- 150 g feine Haferflocken
- 50 g kernige Haferflocken
- 50 g gemahlene Mandeln
- 75 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
Zubereitung
- Butter und braunen Zucker in einer Rührschüssel cremig aufschlagen.
- Eier nacheinander unterrühren.
- Alle restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
- Den Teig mindestens 30 Minuten kaltstellen.
- Backofen auf 175 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Teigportionen auf das Blech setzen und für 12-15 Minuten backen.
- Auf einem Gitterrost auskühlen lassen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Keks (20g)
- Kalorien: 90
- Zucker: 6g
- Natrium: 30mg
- Fett: 4g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 15mg