Beschreibung
Crispy Rice Meatballs aus der Heißluftfritteuse sind eine köstliche und gesunde Snack- oder Hauptgericht-Option, die in nur 30 Minuten zubereitet werden kann. Diese knusprigen Bällchen bestehen aus einer Mischung aus magerem Hackfleisch und gekochtem Reis, die durch das Frittieren in der Heißluftfritteuse besonders leicht und fettarm bleibt. Sie sind nicht nur perfekt für Familienfeiern und Partys, sondern auch ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Servieren Sie sie mit verschiedenen Dips oder auf einem frischen Salat – die Möglichkeiten sind grenzenlos!
Zutaten
- 300 g gekochter Reis (vorzugsweise kalt)
- 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 100 g Semmelbrösel
- 1 Ei
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
Zubereitung
- Den abgekühlten Reis mit Hackfleisch, Semmelbröseln, Ei und Gewürzen in einer Schüssel gut vermengen.
- Aus der Mischung gleichmäßige Bällchen von etwa 3-4 cm Durchmesser formen.
- Die Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
- Die Bällchen in den Korb der Heißluftfritteuse legen und ca. 12-15 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht oder Snack
- Methode: Frittieren
- Küche: International
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 250
- Zucker: 0g
- Natrium: 450mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 28g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 18g
- Cholesterin: 70mg