Beschreibung
Creamy Shrimp Pasta ist ein luxuriöses, italienisch inspiriertes Gericht, das zarte Garnelen mit einer cremigen Sauce und perfekt gegarten Linguine vereint. Dieses köstliche Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für romantische Dinner oder gesellige Abende mit Freunden. Mit frischen Kräutern, aromatischem Knoblauch und frisch geriebenem Parmesan wird jede Portion zu einem wahren Geschmackserlebnis. Die Kombination aus reichhaltigen Aromen und eleganter Präsentation sorgt dafür, dass Sie Ihre Gäste beeindrucken werden. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie eine geschmackvolle Reise nach Italien in Ihrem eigenen Zuhause!
Zutaten
- 250 g Linguine
- 300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 200 ml Sahne
- 3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 100 g Parmesan (frisch gerieben)
- 2 EL frische Petersilie (fein gehackt)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
- Kochen Sie die Linguine in gesalzenem Wasser al dente, gemäß den Packungsanweisungen (8–10 Minuten). Bewahren Sie etwas Nudelwasser auf.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch anbraten bis aromatisch. Garnelen dazugeben und 2–3 Minuten braten bis sie rosa sind.
- Sahne hinzufügen, umrühren und bei niedriger Hitze köcheln lassen. Parmesan einrühren, bis er schmilzt.
- Linguine zur Sauce geben und gut vermengen. Bei Bedarf Nudelwasser hinzufügen.
- Servieren Sie die Pasta heiß mit gehackter Petersilie.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Frying
- Küche: Italian
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion (ca. 250g)
- Kalorien: 487
- Zucker: 2g
- Natrium: 480mg
- Fett: 29g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 36g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 20g
- Cholesterin: 180mg