Beschreibung
Cannelloni mit Rindfleisch und Käse sind ein köstliches italienisches Gericht, das jeden Esstisch zu einem Festmahl verwandelt. Diese gefüllten Teigrohlinge kombinieren herzhafter Rinderhackfleischfüllung mit einer cremigen Käsemischung und einer aromatischen Tomatensauce. Ideal für besondere Anlässe oder ein gemütliches Familienessen, sind sie einfach zuzubereiten und garantieren ein Geschmackserlebnis, das Jung und Alt begeistert. Mit der richtigen Vorbereitung können Sie diese Cannelloni auch im Voraus zubereiten und bei Bedarf schnell im Ofen fertig backen. Genießen Sie die Aromen Italiens in Ihrem eigenen Zuhause!
Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Ricotta
- 150 g geriebener Mozzarella
- 500 ml passierte Tomaten
- 12–14 Cannelloni-Röhren
Zubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl andünsten.
- Rinderhackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
- Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen. Ricotta unterheben.
- Tomatensauce aus passierten Tomaten, Sahne, Zucker und Gewürzen anrühren.
- Cannelloni füllen, in eine Auflaufform legen, mit Sauce übergießen und Käse bestreuen.
- Bei 180°C ca. 35-40 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 6g
- Natrium: 640mg
- Fett: 17g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 29g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 18g
- Cholesterin: 55mg