Beschreibung
Ballerina Farm’s Rindfleisch Stroganoff – Halal Recipe ist ein wahres Fest für die Sinne. Dieses köstliche Gericht vereint zartes Rindfleisch mit einer cremigen, aromatischen Soße und ist ideal für besondere Anlässe oder ein gemütliches Mittagessen. Die Kombination aus frischen Zutaten und Gewürzen verleiht dem Stroganoff nicht nur einen herzhaften Geschmack, sondern macht es auch zu einer nahrhaften Wahl. Servieren Sie es mit fluffigem Reis, Bandnudeln oder cremigem Kartoffelpüree – Ihre Gäste werden begeistert sein.
Zutaten
- 500 g Rinderfilet oder Rinderschulter
- 2 Esslöffel Olivenöl oder Ghee
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Champignons
- 250 ml Halal Sahne
- 100 ml Gemüsebrühe oder Rinderbrühe
- Senf
- Paprikapulver
- Zitronensaft
- Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Rindfleisch in dünne Streifen schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten bis sie goldbraun sind.
- Champignons hinzufügen und weich braten.
- Senf, Paprikapulver und Thymian einrühren.
- Brühe aufgießen und köcheln lassen; dann Sahne hinzufügen.
- Rindfleisch separat anbraten und zur Soße geben.
- Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 420
- Zucker: 3g
- Natrium: 620mg
- Fett: 28g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 16g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 8g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 110mg