Beschreibung
Apfel-Walnuss-Streusel-Kuchen ist ein unwiderstehliches Dessert, das die süße Frische von Äpfeln mit dem nussigen Aroma von Walnüssen kombiniert. Die knusprigen Streusel geben diesem Kuchen das besondere Etwas und machen ihn zu einem perfekten Begleiter für jede Kaffeerunde oder Feier. Mit seiner einfachen Zubereitung ist er auch für Backanfänger leicht zu meistern. Genießen Sie den warmen, aromatischen Kuchen, der mit einer Portion Sahne oder Vanilleeis serviert werden kann. Lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack und dem verführerischen Duft verführen!
Zutaten
- 2 säuerliche Äpfel
- Saft einer Zitrone
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 120 g Roh-Rohrzucker
- 125 g Butter
- 3 Eier
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 1 TL Zimt
- etwas Ingwerpulver und Piment nach Belieben
- Abrieb einer halben Bio-Zitrone
- 3 EL Apfelmus (oder Milch)
- 75 g gehackte Walnüsse oder Pekannüsse
- 60 g Mehl für die Streusel
- 45 g Butter für die Streusel
- 3 EL Rohrzucker für die Streusel
- 30 g Haferflocken für die Streusel
Zubereitung
- Äpfel schälen, entkernen und würfeln. Mit Zitronensaft vermengen.
- Butter und Zucker cremig schlagen, dann die Eier nacheinander hinzufügen.
- Mehl, Backpulver, Zimt und Gewürze unterrühren, dann die Apfelwürfel und Walnüsse einkneten.
- In eine gefettete Kastenform füllen und bei 180 °C (160 °C Umluft) ca. 50–60 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und nach Belieben servieren.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 330
- Zucker: 20g
- Natrium: 50mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 60mg